Iniiilaaaaahhhh manfaatnya :
Strawberry atau stroberi merupakan tanaman buah berupa herba yang
ditemukan pertama kali di Chili, Amerika. Salah satu spesies tanaman
strawberry yaitu Fragaria chiloensis L menyebar ke berbagai negara
Amerika, Eropa dan Asia. Selanjutnya spesies lain, yaitu F. vesca L.
lebih menyebar luas dibandingkan spesies lainnya. Jenis strawberry ini
pula yang pertama kali masuk ke Indonesia.
Buah mungil berwarna merah dan berbintik hitam ini sangat baik dan
menyehatkan. Rasanya yang manis dan sedikit masam menbuatnya banyak
digemari. Buah strawberry memiliki banyak kandungan di dalamnya,
sedikitnya mengenai kandungan yang terdapat dalam buah strawberry.
1. Vitamin C
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOn-pPQFYlzeVTHCJ1elwQjcugMftKBBtGZwLE4j5Fj6HlT0NK6tSFPqfTbU7MOD5iJvH2wg5pYXfuHcpQWNaur7G3DkvFzVxkioI0scP9AekgEvFC3rv1giH8eQSTHlOvQiPez6G-y6BQ/s200/5.jpeg)
Kandungan vitamin C yang terdapat dalam buah stroberi lebih banyak
dibandingkan 1 buah jeruk orange, karena stroberi memberikan 94 miligram
vitamin C atau 1,5 kebutuhan vitamin C harian. Banyak manfaat dari
mengkomsumsi vitamin C, antara lain menjaga kesehatan gigi dan gusi
anak-anak tetap sehat, membantu penyembuhan luka dan meningkatkan daya
tahan tubuh terhadap infeksi serta menjadi antioksidan yang membantu
mengurangi resiko beberapa jenis kanker.
2. Kalori
Delapan buah stoberi atau 1 gelas stroberi hanya mengandung 50 kalori
dan tidak mengandung kolesterol atau asam lemak jenuh. Jumlah yang sama
juga memberikan 30 mikrogram (ug), asam folat. Jumlah ini setara dengan
7,5 persen kebutuhan asam folat harian untuk ibu hamil, yakni 400 ug.
Asam folat ini penting untuk mencegah cacat tabung syaraf pada janin.
Disamping itu, 1 gelas stroberi juga mengandung skitar 270 miligram
potassium, dimana potassium merupakan salah satu mineral yang disarankan
ada dalam menu makanan bagi orang yang ingin menurunkan tekanan darah.
Jumlah yang sama juga megandung sekitar 4 gram serat, yang dapat
membantu menurunkan kadar lemak kolesterol darah dan menyehatkan saluran
pencernakan.
3. Antioksidan
Dalam sebuah penelitian, buah strawberry menduduki peringkat
tertinggi kandungan antioksidan. Antioksidan merupakan senyawa yang bisa
melindungi sel-sel dari kerusakan oleh bahan-bahan penimbul kanker.
Antioksidan bekerja dengan mencegah atau mengganggu proses yang dapat
mengarah pada pembentukan sel-sel kanker. Selain itu, antioksidan di
dalam strawberry memberikan perlindungan pada hati, dan antiinflamasi.
Dalam suatu percobaan terhadap ekstrak stroberi oleh Departemen of
Agirculture AS, ekstrak tersebut menunjukkan daya hambat yang besar
terhadap pertumbuhan sel kanker serviks maupun sel kanker payudara.
Beberapa studi juga menunjukkan, asam ellagik yang ada dalam stroberi
bisa menghambat kanker paru-paru, kerongkongan, payudara, kulit, dan
kanker hati yang diakibatkan oleh pencernaan bahan-bahan kimia. Dalam
percobaan dengan sel kanker payudara, asam ellagik bisa menghambat
pertumbuhannya sampai 45 persen. Kuercetin yang ada dalam stroberi juga
bisa menghambat pertumbuhan kanker prostat dan kanker payudara.
Buah Stroberi juga mengandung senyawa-senyawa fitokimia yakni asam
ellagik, kuersetin, kaempferol, asam fenolat dan antosianin yang
diketahui dapat mencegah penggumpalan dara, salah satu penyebab orang
kena serangan jantung atau stroke.
Kandungan gizi buah strawberry segar dalam 160 gram mengandung :
energi 50 kalori, protein 1 gram, karbohidrat 11,65 gram, serat 3,81
gram, kalsium 23, 24 mg, magnesium 16,60 mg, fosfor 31,54 mg, potasium
44,82 mg, selenium 1,16 mg, vitamin C 94,12 mg, Folat 29,38 mg, Vitamin A
44,82 IU
“ini nih kandungan yg paling banyak disukai ama para wanita alias pereee”